真空パック包装で、
できたての美味しさそのままに。
獲れたての魚を丁寧に仕込み、旨みをぎゅっと凝縮させた、静岡県伊東市の【大胡ひもの店】が誇る干物。
一口食べれば、あふれ出すジューシーな脂とふっくらとした食感で笑顔になるでしょう。
朝食・夕食の主役としてはもちろん、お酒のおつまみでも大活躍間違いなし。
焼くだけで手軽に専門店のような味が楽しめるため、「もう一品ほしい」というときや、忙しい日の献立にも最適です。
長年培ってきた伝統の製法と現代の技術を組み合わせ、鮮度をキープしたままお客様のもとへ商品をお届けします。
ご家族との食事に、大切な方への贈り物に、あらゆる場面でぜひご利用ください。
POINT 大胡ひもの店のこだわり
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熟練の職人技で引き出す
素材本来の旨み創業以来脈々と受け継がれる製法で、魚の種類や状態に合わせて塩加減や干し時間を調整しています。機械では生み出せない、職人の研ぎ澄まされた五感による繊細な味わいが特徴です。
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使用するのは
厳選された旬の鮮魚のみ旬の時期に水揚げされた、最も脂の乗りが良い新鮮な魚介のみを使用。産地や漁法にも妥協せずこだわり、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。
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真空パックで鮮度をキープ、
ギフトにもおすすめ干物は出来立てを1枚ずつ真空パックでお届けするので、ご家庭でも作り立ての味わいをお楽しみいただけます。白いダンボール箱で簡易包装し、冷凍便でお届けします。ギフトとしても喜ばれ、リピーターも多くいらっしゃいます。
HOW TO EAT おいしい食べ方
NEW PRODUCTS 新着商品
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カートに追加
アジ
単品
アジ 5枚セット
日本海で育った、脂乗りの良好なあじを塩干しにしました。 干物になった状態で120g以上の大きめの身を、1枚入りの真空パックに。 「干物の王様」と呼ぶのにふさわしい逸品といえるでしょう。
￥1,400 （税込）
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商品を見る この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
サバ
サバ 3枚セット
脂がよく乗ったノルウェー産サバを使った、食べやすい3種類の干物セットです。頭・尾・中骨を取り除き、可食部のみで小ぶりの食べきりサイズにしました。 ●みりん干し…三温糖をメインに緑茶・塩をブレンドした甘さ控えめのたれに36時間以上漬け、仕上げに白ごまを振りました。1枚ずつ真空パックでお届け。 ●ピリ辛みりん干し…特製みりん干しに3種類の唐辛子を加えた大人向けの味付け。脂と辛みが程よくマッチし、やみつきになる美味しさです。 ●塩干し…白身にかかった黒ごまが程よいアクセントのシンプルな塩味です。
￥1,400 （税込）
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商品を見る この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
サバ
アジ
セット
アジ・サバ・カマス3種干物セット
当店おすすめの干物3種詰め合わせセットを、できたての状態で1枚ずつ真空パックしてお届けします。「長く保存できてとっても便利！」とお客様からも好評です。 ●あじ塩干し…脂が乗った国産（主に日本海産）トロアジを使用。 ※干物状態で1枚120g以上。 ●サバ塩干し…ノルウェー産トロサバを使用。 頭・尾・中骨を取り除いた食べやすいフィレーで、白身の味わいを引き立てる黒ゴマをアクセントにしました。 食べきりサイズを1枚ずつ真空パック。 ●カマス塩干し…脂が乗った国産赤カマスを使用 ※干物状態で1枚100g以上 ※基本セットは塩干しです。 ご希望により、サバをみりん干しまたはピリ辛みりん干しに変更できます。 （アジ・カマスは対象外です）
価格帯: ￥1,100 – ￥2,200 （税込）
RANKING ランキング
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No.1
カートに追加アジ
単品
アジ 5枚セット
日本海で育った、脂乗りの良好なあじを塩干しにしました。 干物になった状態で120g以上の大きめの身を、1枚入りの真空パックに。 「干物の王様」と呼ぶのにふさわしい逸品といえるでしょう。
￥1,400 （税込）
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No.2
商品を見る この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できますサバ
サバ 3枚セット
脂がよく乗ったノルウェー産サバを使った、食べやすい3種類の干物セットです。頭・尾・中骨を取り除き、可食部のみで小ぶりの食べきりサイズにしました。 ●みりん干し…三温糖をメインに緑茶・塩をブレンドした甘さ控えめのたれに36時間以上漬け、仕上げに白ごまを振りました。1枚ずつ真空パックでお届け。 ●ピリ辛みりん干し…特製みりん干しに3種類の唐辛子を加えた大人向けの味付け。脂と辛みが程よくマッチし、やみつきになる美味しさです。 ●塩干し…白身にかかった黒ごまが程よいアクセントのシンプルな塩味です。
￥1,400 （税込）
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No.3
商品を見る この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できますサバ
アジ
セット
アジ・サバ・カマス3種干物セット
当店おすすめの干物3種詰め合わせセットを、できたての状態で1枚ずつ真空パックしてお届けします。「長く保存できてとっても便利！」とお客様からも好評です。 ●あじ塩干し…脂が乗った国産（主に日本海産）トロアジを使用。 ※干物状態で1枚120g以上。 ●サバ塩干し…ノルウェー産トロサバを使用。 頭・尾・中骨を取り除いた食べやすいフィレーで、白身の味わいを引き立てる黒ゴマをアクセントにしました。 食べきりサイズを1枚ずつ真空パック。 ●カマス塩干し…脂が乗った国産赤カマスを使用 ※干物状態で1枚100g以上 ※基本セットは塩干しです。 ご希望により、サバをみりん干しまたはピリ辛みりん干しに変更できます。 （アジ・カマスは対象外です）
価格帯: ￥1,100 – ￥2,200 （税込）
CONTENTS コンテンツ
FAQ よくある質問
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保存方法について教えてください。
- 当サイトの干物は冷凍便でお届けしているため、商品到着後はすぐに冷凍庫で保存してください。また、美味しくお召し上がりいただけるよう、解凍後はその日のうちに調理してください。
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美味しい焼き方を教えてください。
- 冷蔵庫でゆっくりと解凍後、グリルやフライパンで焼いてください。火加減は中火がおすすめです。皮目から焼き始め、焦げ付かないようにじっくりと焼くと、身がふっくらと仕上がります。
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賞味期限はどのくらいですか？
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保存方法によって異なります。
●冷蔵保存：お手元に届いてから3〜4日
●冷凍保存：約180日（製造日から）
※実際の賞味期限は各商品のパッケージに記載されています。
※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 -
贈り物として送ることはできますか？
- はい、ギフト包装や熨斗（のし）のご要望も承っております。ご注文の際、ギフト設定のオプションでご指定いただけます。
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このサイトに載っていない種類の魚は注文できますか？
- 申し訳ございませんが、現在掲載中の商品のみの販売となります。季節や漁獲状況によって商品ラインナップが変わる可能性がありますので、新着情報を随時ご確認ください。
